Dalam Tugas Akhir ini penulis mengambil judul penerapan prosedur pembersihan kamar dimasa transisi covid-19 pada hotel 88 embong malang dengan tujuan untuk mengetahui standar operasional prosedur dalam penanganan pembersihan kamar dimasa transisi covid-19. Metode dalam penulisan Tugas Akhir ini deskriptif kualitatif, dimana data yang diperoleh berdasarkan data- data perusahaan, dan melakukan observasi secara langsung ke perusahaan yaitu Hotel 88 Embong Malang Surabaya. Hasil dari penulisan Tugas Akhir yang berjudul penerapan prosedur pembersihan kamar dimasa transisi covid-19 pada hotel 88 embong malang, membuat room attendant ataupun tamu merasa lebih aman dan nyaman dengan adanya penerapan protokol kesehatan yang telah dianjurkan oleh pemerintah,serta dapat meningkatkan kepercayan dan kepuasan tamu atas pelayan pada saat pandemi covid-19.