Image of Laporan Tugas Akhir Metode Pembuatan Minuman Kopi Tubruk Di Cafe Tootoomoo Surabaya

Text

Laporan Tugas Akhir Metode Pembuatan Minuman Kopi Tubruk Di Cafe Tootoomoo Surabaya



Tujuan penulisan tugas akhir ini adalah : untuk mengetahui metode pembuatan kopi tubruk di café TooTooMoo Surabaya. Penulis melakukan pengamatan terhadap metode pembuatan minuman kopi tubruk di café TooTooMoo Surabaya. Dari hasil penelitian, penulis dapat menyimpulkan bahwa metode pembuatan kopi tubruk adalah sebagai berikut : memanaskan air, menggiling kopi, menuangkan bubuk kopi ke dalam cangkir, menuangkan air panas ke dalam cangkir, menunggu sampai permukaan bubuk kopi mengambang,
menyisihkan bubuk kopi yang mengambang, dan menyajikan.

Kata kunci : pembuatan, kopi tubruk, café


Ketersediaan

#
My Library TA.HT-212.RAM.2021
821TA
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
TA.HT-212.RAM.2021
Penerbit Program Studi Perhotelan Politeknik NSC : Surabaya.,
Deskripsi Fisik
xi, 29hlm.; bibl.; ilus, 29,7cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
TA.HT-212
Tipe Isi
text
Tipe Media
other
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subjek
Info Detail Spesifik
1 ekslempar
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain


Lampiran Berkas



Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog