Mengetahui bagaimana penerapan standar resep di eiger coffee penulis melakukan pengamatan terhadap penerapan standar resep dalam pembuatan minuman yang telah ditetapkan oleh perusahaan dari pemilihan bahan, pengolahan produk hingga penyajian .penulis menarik kesimpulan bahwa standar resep minuman di Eiger Coffee sangatlah penting untuk menghasilkan produk yg mempunyai cita rasa, aroma dan penampilan yang sesuai standart, meskipun dikerjakan oleh barista yg berbeda.

kata kunci : Standar resep, minuman