Tujuan penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui tugas dan tanggung jawab waiter dan waiterss di Libra Executive Karaoke Surabaya. Penulis bekerja sebagai waiterss dan melakukan pengamatan di Libra Executive Karaoke selama empat bulan di mulai bulan 22 September 2022 sampai 22 Januari 2023. Penulis dapat menyimpulkan bahwa tugas da tanggung jawab waiter dan waiterss di Libra Executive Karaoke Surabaya adalah menyiapkan perlengkapan dan peralatan serta memberikan pelayanan kepada tamu.

Kata Kunci : waiter dan waitress, restoran, tugas dan tanggung jawab