Tujuan penulisan Tugas Akhir ini ialah untuk mengetahui tugas cook helper di Kayana Resto pada Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center. Penulis yang juga magang sebagai cook helper di Food and Beverage Department
ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center melakukan pengamatan terhadap tugas cook helper di Kayana Resto pada ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center. Penulis dapat menyimpulkan bahwa tugas cook helper di
Kayana Resto pada ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center adalah melaksanakan persiapan bahan-bahan makanan, membantu pelaksanaan pengolahan makanan, menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan kerja,
melaksanakan perintah atasan untuk mengambil dan mendistribusikan bahan makanan dari gudang ke seksi yang memerlukan, melaksanakan pembersihan kerja.