Kondisi perekonomian yang semakin sulit menjadi salah satu pemicu munculnya ide masyarakat untuk berwirausaha secara mandiri yang lebih kita kenal dengan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Seperti usaha warung makan, UMKM sebagai salah satu sektor yang sangat strategis bagi masyarakat Indonesia. Maka dalam kegiatan usahanya UMKM, termasuk Warung Get Break harus membuat strategi – strategi bisnis agar usaha yang dijalanan tetap bertahan dalam persaingan bisnis. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui peranan analisis SWOT pada Warung Get Break di Surabaya. Dalam penelitian ini maka yang menjadi fokus penelitian adalah bagaimana mengoptimalkan analisis SWOT pada Warung Get Break khususnya pada bidang industry UMKM. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif, sedangkan teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara, observasi, dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pada Warung Get Break dapat disimpulkan bahwa Warung Get Break sudah mengimplementasikan analisis SWOT, namun belum optimal. Hal tersebut dapat dilihat berdasarkan bobot nilai melalui Matriks Evaluasi Faktor Internal (Internal Factor Evaluation– IFE matrix) dan Matriks Evaluasi Faktor Eksternal (External Factor Evaluation– EFE Matrix) yang menunjukkan posisi Strengths dan Oppourtunities memiliki bobot nilai yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan bobot nilai Threats dan Weaknesses.

Kata Kunci: Analisis SWOT, Matrik SWOT.