Detail Cantuman

Pencarian Spesifik

Text

Dasar Pastry

Buku ini Membahas :
1. Konsep dan teori dasar produk pastry
2. Merencanakan Alat dan Bahan Khusus Pastry
3. Dapur Hotel Sebagai Sebuah Organisasi
4. Membuat Produk Pastry dengan Adonan Butter
5. Membuat Produk Pastry Dengan Adonan Cookies
6. Membuat Produk Pastry dengan Adonan Cake
7. Membuat Produk Pastry dengan Adonan Pastry

Ketersediaan

My Library 664 KRI d

1897

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	664 KRI d
Penerbit	NSC Press : 2023., 2016
Deskripsi Fisik	iv, 193hlm.; bibl.; bio.; Ilus, 20,5cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-602-60228-4-4
Klasifikasi	664
Tipe Isi	text

Tipe Media	other
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subjek	-
Info Detail Spesifik	1 Ekslempar
Pernyataan Tanggungjawab	-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog