Buku ini membahas :
1. Fungsi Laundry & Drycleaning Department Di Hotel
2. Organisasi Laundry & Drycleaning Department
3. Pengaturan Perputaran Bahan Cucian Keluar Masuk Ke Laundry
4. Tugas dan Kewajiban Tiap-Tiap Seksi Di Laundry & Drycleaning
5. Pencucian Berbagai Bahan Textile Di Hotel-Hotel
6. Kotoran dan Noda Pakaian
7. Bahan-bahan Untuk Laundry
8. Bahan-bahan Untuk Mencuci
9. Peralatan Laundry
10. Peralatan Drycleaning
11. Mencuci Dengan Air (Laundering)
12. Mencuci Dengan System Drycleaning
13. Penggolongan Pakaian Yang Hendak Dicuci
14. Pelicinan (Finishing) Atau Pressing
15.Melayani Tamu-tamu Untuk Pakaian-Pakaian yang Hendak Dicuci