TUGAS AKHIR STRATEGI PEMASARAN DI FRONT OFFICE HOTEL GRESIK SAAT PANDEMI COVID-19

57 1 50 TUGAS AKHIR STRATEGI PEMASARAN DI FRONT OFFICE HOTEL GRESIK SAAT PANDEMI COVID-19 Yuniawati Ekaningrum Primary Author ADY WIJANARKO Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2024 cover_tugas-akhir-strategi-pemasaran-di-front-office-hotel-gresik-saat-pande-20250213124755.jpg TUGAS AKHIR TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB BARISTA DI INGAT KOPI SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author AHMAD SYAIFULLAH ARDI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2024 cover_tugas-akhir-tugas-dan-tanggung-jawab-barista-di-ingat-kopi-surabaya-20250213105803.jpg TUGAS AKHIR STANDARD OPERATIONAL PROCEDURE (SOP) PEMELIHARAAN PERALATAN PASTRY SECTION DI PLATINUM HOTEL TUNJUNGAN SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author DWI ARINI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2024 cover_tugas-akhir-standard-operational-procedure-sop-pemeliharaan-peralata-20250213104133.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN FOOD AND BEVERAGE PRODUCT DI TOOTOOMOO PATISERIE SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author Mochammad Aldion Ramadhan Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2021 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-food-and-beverage-product-di-tootoomoo-20240529154053.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN PADA FRONT DESK DEPARTMENT DI PRIMER KOPERASI KARTIKA TRUNOJOYO BANGKALAN Yuniawati Ekaningrum Primary Author VISCA TAQWANIA. A.P. Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-pada-front-desk-department-di-primer-ko-20240529153558.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN PADA CAFE CASSA DE VERDE SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author MUSTOFA Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-pada-cafe-cassa-de-verde-surabaya-20240529123347.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN PADA HOUSEKEEPING DEPARTMENT DI ASTON SIDOARJO CITY HOTEL & CONFERENCE CENTER Yuniawati Ekaningrum Primary Author MERRY AJENG SUKAWATI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-pada-housekeeping-department-di-aston-s-20240529122516.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN PADA PT.RUMAH INOVASI NATURA SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author LUTFI NUR ROYANA Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-pada-pt-rumah-inovasi-natura-surabaya-20240529122243.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN DI F&B PRODUCT DEPARTMENT PADA CROWN PRINCE HOTEL SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author Nur Fadhillah Yannualita Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2021 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-di-f-b-product-department-pada-crown-pr-20240528162908.jpg LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN DI HOUSEKEEPING DEPARTMENT PADA CROWN PRINCE HOTEL SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author Elok Retno Kumalasari Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2021 cover_laporan-praktek-kerja-lapangan-di-housekeeping-department-pada-crown-p-20240528162738.jpg Laporan Praktik Kerja Lapangan Pada Pastry Section di Midtown Residence Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author Sari Ismawati Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 cover_laporan-praktik-kerja-lapangan-pada-pastry-section-di-midtown-residenc-20240528133814.jpg Laporan Praktik Kerja Lapangan Pada Food & Beverage Product (Restauran Edelweiss) Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author Eko Purwanto Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 cover_laporan-praktik-kerja-lapangan-pada-food-beverage-product-restauran-20240528133129.jpg Laporan Praktik Kerja Lapangan Pada Receptionist Kana Citra Guesthouse Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author EMI MAWARTI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 cover_laporan-praktik-kerja-lapangan-pada-receptionist-kana-citra-guesthouse-20240524110135.jpg Laporan Praktik Kerja Lapangan Pada Kitchen di Kampi Hotel Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author Bagus Setya Bhakti Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 Bagus_Setya_Bhakti.jpg.jpg Laporan Praktik Kerja Lapangan Pada Instalasi Gizi (PASTRY) di Rumah Sakit Universitas Airlangga Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author YANIS OLIVIA STEFANI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 cover_laporan-praktik-kerja-lapangan-pada-instalasi-gizi-pastry-di-rumah-s-20240517152133.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR PENGOLAHAN SIOMAY DI KAYANA RESTORAN PADA ASTON SIDOARJO CITY HOTEL & CONFERENCE CENTER Yuniawati Ekaningrum Primary Author Bistanur Hidayat Hadi Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik SNC 2022 cover_laporan-tugas-akhir-pengolahan-siomay-di-kayana-restoran-pada-aston-si-20230228140755.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR BAURAN PEMASARAN DI KOLONIAL KOPI SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author TISA WAHYUNI KUMALASARI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-tugas-akhir-bauran-pemasaran-di-kolonial-kopi-surabaya-20230314095836.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB CREW OUTLET DI KABOBS PREMIUM KEBAB BG JUNCTION SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author ASMAUL KHUSNA Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-tugas-akhir-tugas-dan-tanggung-jawab-crew-outlet-di-kabobs-pre-20230317103015.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) PADA KITCHEN DEPARTMENT DI HOTEL LA LISA SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author MARATUL ASFIYA EFENDI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-tugas-akhir-penerapan-keselamatan-dan-kesehatan-kerja-k3-pad-20230320110341.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR TUGAS COOK HELPER DI KAYANA RESTORAN PADA ASTON SIDOARJO CITY HOTEL & CONFERENCE CENTER Yuniawati Ekaningrum Primary Author Aldy Eko Widodo Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2022 cover_laporan-tugas-akhir-tugas-cook-helper-di-kayana-restoran-pada-aston-si-20230320141300.jpg Laporan Tugas Akhir Strategi Pemasaran Produk Kebab Di Masa Pandemi Covid-19 Di Kebab Turki Baba Rafi Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author Lintang Dwi Noviyanti Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2021 cover_laporan-tugas-akhir-strategi-pemasaran-produk-kebab-di-masa-pandemi-co-20240126150405.jpg Laporan Tugas Akhir Cara Penyimpanan Buah dan Sayuran Di Crown Prince Hotel Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author Nur Fadhillah Yannualita Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2021 cover_laporan-tugas-akhir-cara-penyimpanan-buah-dan-sayuran-di-crown-prince-20240126150837.jpg Laporan Tugas Akhir Wirausaha Beef Teriyaki Selama Pandemi Covid-19 2020 di Manokwari Yuniawati Ekaningrum Primary Author Audrey Vira Laurenthia Junior Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2021 cover_laporan-tugas-akhir-wirausaha-beef-teriyaki-selama-pandemi-covid-19-20-20240129093226.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR PEMANFAATAN BEKATUL SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN CUPCAKE Yuniawati Ekaningrum Primary Author YANIS OLIVIA STEFANI Primary Author EMI MAWARTI Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 Yanis_Olivia_Stefani_dan_Emi_Mawarti.jpg.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR PEMBUATAN VEGAN MAYONES DENGAN SUBSTITUSI UMBI TALAS Yuniawati Ekaningrum Primary Author Eko Purwanto Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 Eko_Purwanto.jpg.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG CANGKANG TELUR PADA PRODUK CHOUX PASTRY Yuniawati Ekaningrum Primary Author Sari Ismawati Primary Author Sayuki Ona Legsono Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 Sari_Ismawati_dan_Sayuki_Ona_Legsono.jpg.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR FUNGSI WALK-IN CHILLER & FREEZER TERHADAP KELANCARAN KEGIATAN OPERASIONAL KITCHEN DI KAMPI HOTEL SURABAYA Yuniawati Ekaningrum Primary Author Bagus Setya Bhakti Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2020 Bagus_Setya_Bhakti.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Inovasi Pengolahan Singkong Dengan Standart Menu Chinese Food Sebagai Makanan Pokok Pengganti Nasi Yuniawati Ekaningrum Contributor YUSUP ADI KURNIAWAN Primary Author ZAHROTUL AMIRAH Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Yusup_dan_Zahra_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Penerapan Pelayanan Waiter/ Yuniawati Ekaningrum Contributor RISKA DWI NENGRUM Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Riska_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Tugas Purchasing Clerk Dalam Pengadaan Bahan Makanan Pada Food Production Dapartment Di Verwood Hotel & Serviced Residence Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Nira Nurul Riyaminingrat Pranada Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Nira_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Prosedur Chek Out Di Hotel Majapahit Surabaya Managed by Accor Yuniawati Ekaningrum Primary Author Zefanya J Waworuntu Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Zefanya_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pembuatan Bubble Pearl Dengan Penambahan Kopi Biji Salak Yuniawati Ekaningrum Contributor Sandy Kurniawan Primary Author Emi Hidayati Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Shandy_%26_Emi_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Substitusi Tepung Kulit Pisang Pada Product Brownies Kukus Yuniawati Ekaningrum Contributor TASYA EGIDIA SUMASUKRISNA Primary Author Debyo M. Sidik Primary Author mixed material Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Debyo_dan_Tasya_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Urutan Pelayanan (Sequence Of Service) Di Restoran Cafe Bromo Sheraton Hotel and Towers Surabaya Yuniawati Ekaningrum Primary Author Ganteng Anugrah Primary Author mixed material Surabaya Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2019 Ganteng_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Upaya Meningkatkan Pelayanan Pramusaji di Coriander Restaurant Hotel Premier Inn Juanda Sidoarjo Yuniawati Ekaningrum Contributor Endah Lestari Contributor Ria Mei Sari Primary Author mixed material Program Studi Perhotelan Politeknik NSC Surabaya: Surabaya, 2017 2017 Ria_Mey_Sari_HT.jpg.jpg LAPORAN TUGAS AKHIR STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PELAYANAN WAITER/ Yuniawati Ekaningrum Contributor Endah Lestari Contributor Indriana Maya Renata Primary Author mixed material Program Studi Perhotelan Politeknik NSC Surabaya: Surabaya, 2017 2017 Indriana_Maya_Renata_HT.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pembuatan Cookies Dengan Penambahan Puree Bayam Yuniawati Ekaningrum Contributor Kristian Triatmaja Raharja Contributor Indra Setiawan Primary Author mixed material Program Studi Perhotelan Politeknik NSC : Surabaya,2017 2017 Indra_Setiawan.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Penerapan Standar Operasional Prosedur Pembersihan Kamar di Hotel Bumi Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Endah Lestari Contributor Fachrur Rosi Primary Author mixed material Program Studi Perhotelan Politeknik NSC : Surabaya,2017 2017 Fachrur_Rosi.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pentingnya Kelengkapan Utensil Guna Kelancaran Operasional Di Kitchen Mie Mapan Kartini Restoran Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Kristian Triatmaja Raharja Contributor Ach. Hafifi Nurdianto Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2018 607TA_Hafifi.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Peran Waiter/ Yuniawati Ekaningrum Contributor Kristian Triatmaja Raharja Contributor Inneke Rinda Ayu Puspita Sari Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2018 606TA_Inneke.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Peran Seorang Guest Service (GS) Pada Front Office Department Hotel Ciputra World Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Kristian Triatmaja Raharja Contributor Devi Noviantika Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2018 594TA_Devi.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pembuatan Frozen Cookies Dengan Substitusi Tepung Talas Khoirun Nisa Primary Author Yuniawati Ekaningrum Contributor Kristian Triatmaja Raharja Contributor mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2018 596TA_Khoirun_Nisa.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Standar Operasional Prosedur Guest Relation Officer (GRO) Di ZAP Clinic Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Endah Lestari Contributor Reza Mita Ferdiani Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2018 593TA_Reza_Mita.jpg.jpg Manajemen Hotel (Buku Ajar) Yuniawati Ekaningrum Primary Author mixed material 2023 NSC Press 2016 Laporan Tugas Akhir Penerapan Tugas Dan Tanggung Jawab Room Attendant Guna Memberikan Kenyamanan Bagi Tamu Di Hotel Pasar Besar Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Tri Suntoro Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC Surabaya 2015 61120024.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Peran Sales Person dalam Menjual Produk Kartu Kredit kepada Nasabah di Bank Cimb Niaga Manyar Kertoarjo Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Endah Lestari Contributor Ratih Firmansyah Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2016 61130026.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pentingnya Pemilihan Bahan Baku Roti Yang Baik Guna Meningkatkan Kualitas Roti Di Toko Madu Bakery Bangkalan Madura Yuniawati Ekaningrum Contributor Ida Elisa Primary Author Kristian Triatmaja Raharja Contributor mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2016 61130023.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Penerapan Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Oleh Siswa Kelas XI Program Perhotelan Di Lab. Laundry Pada Mata Pelajaran Laundry Smkn 6 Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Anna Nur Sistiani Primary Author Kristian Triatmaja Raharja Contributor mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2016 61130018.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pembuatan Permen Jelly Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kemangi Yuniawati Ekaningrum Contributor Dwi Yatpriningsih Primary Author Kristian Triatmaja Raharja Contributor mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC 2016 61130022.jpg.jpg Laporan Tugas Akhir Pentingnya Standarisasi Resep Chinese Food Demi Menjaga Kualitas Makanan Pada Grand City Convex Surabaya Yuniawati Ekaningrum Contributor Syamtidar Al Muis Primary Author mixed material 2023 Program Studi Perhotelan Politeknik NSC Surabaya 2015 61120012.jpg.jpg